今年既情人節有點特別,與農曆初三赤口同一日,傳統來說,赤口是不去拜年的,碰上現在疫情正盛,有籍口倆口子躲在家裡玩玩煮飯仔。正好遇著這個西澳珀斯的百年牛肉品牌Harvey Beef出產的牛肉,牛隻也至少穀飼100天,令其蘊含豐富的油脂。當中的肉眼扒肉嫩軟滑,油脂甘香,是不少人的至愛部位;而喜歡肉味濃郁一點的,就有脂肪均勻的西冷,最重要是現今經濟不好,一個適中既價錢已可買到質素好既牛扒,實在是天大的喜訊。
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#AustralianBeef @ Kowloon, Hong Kong